Trái cây miền Nam thu mua trực tiếp trái cây từ nhà vườn, sau đó lựa chọn và phân loại kỹ càng, có nguồn gốc rõ ràng, thực hiện đầy đủ các phương pháp bảo đảm an toàn vệ sinh thực phẩm. với top 9 cửa hàng bán trái cây ngoại nhập chất lượng nhất TP HCM trên TÓM TẮT: Bài viết nhằm tìm ra các nhân tố ảnh hưởng đến ý định mua trái cây an toàn (TCAT) của người tiêu dùng trên địa bàn TP. Đà Nẵng. Kết quả phân tích mô hình hồi quy cho thấy, có 6 nhân tố ảnh hưởng đến ý định mua TCAT của người tiêu dùng trên địa bàn TP.Đà Nẵng với mức độ ảnh hưởng mạnh Có 7 Trái cây sấy khuyến mãi Sấy dẻo Cam Thái sấy Thaifruitz 100g 39.000₫ 52.600₫ -26% Chọn mua Xoài sấy dẻo Frusa 100g 23.000₫ 31.000₫ -26% Chọn mua Quả anh đào sấy Thaifruitz 200g 113.000₫ 150.000₫ -25% Chọn mua Hoặc MUA 76.500₫ Mận sấy dẻo Noberasco 200g 97.000₫ 129.000₫ -25% Chọn mua Kiwi sấy dẻo Thaifruitz 200g 79.000₫ 105.000₫ -25% Chọn mua Đăng quảng cáo mua bán Trái cây nhập khẩu hiệu quả tại Hồ Chí Minh Có 476.411 tin đăng mua bán và 374.437 thành viên Đăng bán: + Xe Cộ + Việc Làm + Dịch Vụ + Nhà Đất + Sản Phẩm 13. GreenSpace Store. Gợi ý tiếp theo dành cho bạn là cửa hàng trái cây nhập khẩu GreenSpace Store. Trái cây sạch, chất lượng cao được nhập khẩu tại đây làm nên tên tuổi và uy tín của đơn vị. Khách hàng đánh giá cao việc phong cách làm việc chuyên nghiệp, tận tâm và chu đáo Thời hoàng kim, cây quýt hồng - đặc sản trứ danh của đất Lai Vung diện tích trên 1.000 hecta, mỗi năm một hecta nhà vườn lãi hơn nửa tỷ đồng. Thủ phủ cây quýt hồng Lai Vung tìm lại thời hoàng kim. 17/02/21 10:05AM. Thời hoàng kim, cây quýt hồng - đặc sản trứ danh của Nhà cung cấp trái cây Nhập Khẩu số 1 Việt Nam Đăng nhập / Đăng ký anpharma.vn@gmail.com 0903.664.650 Thanh toán tại nhà khu vực Bình Thuận Hotline: 0903.664.650 tư vấn 24/7 miễn phí Giao hàng toàn quốc ship COD tận nhà Giỏ hàng / 0₫ Trang chủ Giới thiệu Hoa tươi Trái cây nhập khẩu Trái cây Việt Nam Blog Liên hệ Sản phẩm đang có tại Chôm chôm. Bên cạnh là 1 loại quả tráng miệng, nạp năng lượng vặt, không nhiều người biết rằng chôm chôm (hay lôm chôm) còn đưa về nhiều lợi ích cho khung người như: thanh nhiệt ( nếu ăn vừa đủ ), kháng viêm, thải trừ độc tố vào thận, tăng sức đề kháng, ngăn ngừa Cách Vay Tiền Trên Momo. mớiNhân Viên Thu Mua Rau CủNhân Viên Thu Mua Rau CủCông Ty Cổ Phần FarmhubĐắk LắkChịu trách nhiệm chất lượng đầu vào của rau củ quả, trái cây; Xây dựng kế hoạch sản xuất và sản lượng với các vườn Dự báo sản lượng, đặt...Đã đăng 14 ngày trướcmớiNhân Viên Mua HàngNhân Viên Mua HàngCông Ty TNHH Tú Phượng TonyHồ Chí MinhPhụ trách liên hệ Nhà sản xuất NSX, Khách hàng nước Ngoài lĩnh vực trái cây Trao đổi thông tin đơn hàng, tình trạng hàng hóa, các...Đã đăng 14 ngày trướcmới03 Nhân Viên Sale Xuất Khẩu Tiếng Trung/ Tiếng Anh/ Tiếng Hàn03 Nhân Viên Sale Xuất Khẩu Tiếng Trung/ Tiếng Anh/ Tiếng HànCÔNG TY CỔ PHẦN AMEII VIỆT NAMHà NộiThành thạo Tiếng Trung/ Tiếng Anh/ Tiếng Hàn - Khả năng giao tiếp, đàm phán tốt, nhanh nhẹn, nhiệt tình, trung thực - Chịu được áp lực...Đã đăng 16 ngày trướcmớiQUẢN LÝ NHÀ HÀNG QUẬN 2 - HCMQUẢN LÝ NHÀ HÀNG QUẬN 2 - HCMDan On Foods CorporationHồ Chí MinhQuản lý, kiểm soát hoạt động vận hành tại Cửa hàng - Thường xuyên kiểm soát và kiểm tra việc bố trí, trưng bày, sắp xếp hàng hóa tại...Đã đăng khoảng 2 tháng trước Kệ trưng bày trái cây cũ là gì? Làm thế nào để có thể thu hút sự chú ý và quan tâm của khách hàng đến sản phẩm rau củ, trái cây? Trong các loại thực phẩm, trái cây luôn cần yêu cầu có vẻ ngoài tươi tắn, xanh tốt và mọng nước. Vì thế mà cách sắp xếp, bày trí trong kệ trưng bày là rất quan trọng. Những chiếc kệ trưng bày cũng cần phải đảm bảo nhiều đặc điểm về nhiệt độ bảo quản. Khách hàng luôn bị chú ý bởi những thức quả ngon mắt, được đóng gói gọn gàng. Điều quan trọng là cách trưng bày trái cây lên kệ sao cho thật nổi bật mà vẫn bảo quản được chất lượng của chúng. Tủ kệ trưng bày được đánh giá là rất quan trọng trong cửa hàng trái cây. Vì thế mà nhu cầu thanh lý, thu mua nó cũng rất lớn. Nếu đang sở hữu những chiếc kệ trưng bày trái cây không cần dùng đến, bạn có thể thanh lý cho cửa hàng đồ cũ. Họ luôn sẵn sàng mua lại nó vì luôn có khách hàng muốn tìm kiếm để mua lại chúng. Ưu điểm của tủ trưng bày trái cây cũBạn đang kinh doanh cửa hàng trái cây và đang sở hữu số lượng lớn kệ trưng bày trái cây cũ thì việc nên làm là thanh lý lại cho cửa hàng đồ cũ. Khi thanh lý, bạn sẽ nhận được một số tiền thu mua để có thể tái đầu tư. Bên cạnh đó, việc dọn dẹp mặt bằng cũng sẽ diễn ra thuận lợi và nhanh chóng hơn. Trường hợp bạn là người đang có nhu cầu mua lại kệ trưng bày trái cây thanh lý thì kệ trưng bày cũ là một trong những sản phẩm bạn nên cân nhắc. Do là thiết bị của cửa hàng nên thường được bảo dưỡng thường xuyên và dù đã dùng nhiều năm nhưng chất lượng vẫn còn rất tốt. Bên cạnh đó, mức giá của tủ kệ trưng bày cũ cũng mềm để khách hàng có thể dễ lựa chọn. Hơn thế nữa, kệ trưng bày trái cây cũ là các sản phẩm có chất lượng tốt được mua để phục vụ mục đích kinh doanh nên có kiểu dáng đẹp và độ bền cao. Những loại tủ trưng bày trái cây cũ thường được thu muaMỗi khách hàng lại có những yêu cầu về kiểu dáng và chất lượng tủ trưng bày khác nhau nên cũng có nhiều loại tủ thu mua để bạn lựa chọnTủ trưng bày trái cây theo chất liệu tủ gỗ ép, tủ nhựa, tủ inox, tủ sắt,... Tủ trưng bày trái cây theo kích thước 2m x 2m, 2m x 1m8,...Tủ trưng bày trái cây theo thiết kế tủ có kèm hệ thống đèn, tủ có gương, tủ không gương, tủ có mặt lưng, tủ có bánh xe, tủ không bánh xe,...Tủ thu mua số lượng lớn của các xưởng mộc, các nhà máy,...Vì sao thu mua kệ trưng bày trái cây cũ?Do là đồ dùng chuyên phục vụ cho việc kinh doanh lâu dài nên chất lượng của tủ trưng bày trái cây được yêu cầu khá cao. Vì thế các cửa hàng đồ cũ thường bán thanh lý được nhiều tủ trưng bày trái cây. Khi sử dụng dịch vụ này, chủ cửa hàng sẽ tìm được cho mình những chiếc tủ trưng bày còn tốt với mức giá ưu đãi. Bên cạnh đó, các chủ cửa hàng đang muốn ngừng hoạt động cũng có thể dễ dàng thu mua đồ dùng để lấy lại một phần vốn mà mình đã đầu tư. Đối với các khách hàng mới vừa mở cửa hàng, hay các khách hàng tiêu dùng thông thường, họ cũng sẽ tiết kiệm được một khoản khi mua lại các sản phẩm cũ của cửa hàng trái cây. Hơn thế nữa, thu mua kệ trưng bày cũ còn góp phần mang lại những ảnh hưởng tích cực cho môi trường. Việc tái sử dụng các sản phẩm mới, còn tốt sẽ giúp giảm lượng rác thải ra ngoài môi trường một cách rất lớn. Lợi ích việc thu mua kệ trưng bày trái cây cũ Thường thì việc mua bán các sản phẩm sẽ do bên mua tìm đến bên bán để trao đổi và tiến hành. Thế nhưng, khi bạn cần thanh lý gấp và không thể tìm được người mua thì sẽ rất phiền. Vì thế mà dịch vụ thu mua kệ trưng bày tphcm ra đời. Với dịch vụ này, khách hàng không cần lo lắng về việc có thể mua thu mua đồ cũ nhanh chóng được hay không. Người bán và người mua có thể làm việc qua cửa hàng mà không cần phải gặp nhau. Bên cạnh đó, dịch vụ này còn đảm bảo người bán thu mua nhanh và người mua có thể nhận được các sản phẩm đã được kiểm tra chất lượng kĩ càng. Hơn thế nữa, khi sử dụng dịch vụ thu mua kệ trưng bày giá cao bạn còn được tư vấn về các dịch vụ đi kèm như mua lại các sản phẩm giá tốt, bán trọn gói để có mức giá thu mua tốt hơn,... Bạn không cần phải tự vận chuyển hàng hóa đến cửa hàng, mà sẽ được hỗ trợ tháo dỡ và vận chuyển trọn gói. Đồ cũ Tiến Lên thu mua kệ trưng bày trái cây cũ như thế nào?Biết được những khó khăn mà khách hàng đang gặp phải, Đồ cũ Tiến Lên gửi đến bạn dịch vụ thu mua kệ trưng bày trái cây giá tốt. Chúng tôi được biết đến là đơn vị chuyên thu mua và thu mua đồ dùng, thiết bị cửa hàng uy tín. Với mục đích hỗ trợ khách hàng một cách nhanh chóng nhất, giúp khách hàng bán lại sản phẩm với giá cao nhất, Tiến Lên luôn nỗ lực mang đến các dịch vụ với quy trình thu mua đơn giản, nhanh chóng cũng như chuyên nghiệp nhất. Cùng tham khảo các phần tiếp theo để có cái nhìn cụ thể trình thu mua kệ trưng bày trái cây cũ Trong nhiều năm gần đây, chúng tôi luôn được khách hàng tin tưởng lựa chọn về dịch vụ thu mua kệ trưng bày trái cây cũ. Có được điều đó là do chúng tôi mang đến cho khách hàng quy trình thu mua tối ưu, hiệu quả nhất. Tham khảo quy trình chi tiết ngay bên dưới Bước 1 Nhận yêu cầu thanh lý đồ cũ từ khách hàng khi họ đến cửa hàng hoặc liên hệ qua số hotline 0932747963Bước 2 Tư vấn cho khách hàng về giá cả, thông tin tủ trưng bày trái cây cũ Bước 3 Thỏa thuận được mức giá thu mua kệ trưng bày phù hợp. Thanh toán tiền thu mua cho khách hàng. Bước 4 Tiến hành hẹn ngày đến tháo dỡ, vận chuyển ngay trong ngày để khách hàng có thể tiết kiệm thời gian tối trợ Đồ cũ Tiến Lên được biết đến là đơn vị chuyên mua bán đồ cũ giá tốt. Bạn sẽ không gặp phải tình trạng thách giá, ép giá khi sử dụng dịch vụ của Tiến Lên. Chúng tôi luôn đảm bảo mang đến cho khách hàng kệ trưng bày trái cây mức giá tốt nhất. Nếu có thắc mắc về sản phẩm, dịch vụ hay có phản hồi về quy trình, nhân viên của chúng tôi, bạn có thể liên hệ theo số hotline 0932747963. Chúng tôi luôn sẵn sàng để đón nhận những ý kiến đóng góp từ khách hàng. Tiến Lên hân hạnh đón tiếp bạn trong tương Quy trình thu mua kệ trưng bày trái cây cũ như thế nào?AnswerTrong nhiều năm gần đây, chúng tôi luôn được khách hàng tin tưởng lựa chọn về dịch vụ thu mua kệ trưng bày trái cây cũ. Có được điều đó là do chúng tôi mang đến cho khách hàng quy trình thu mua tối ưu, hiệu quả nhất. Tham khảo quy trình chi tiết ngay bên dưới Bước 1 Nhận yêu cầu thanh lý đồ cũ từ khách hàng khi họ đến cửa hàng hoặc liên hệ qua số hotline 0932747963 Bước 2 Tư vấn cho khách hàng về giá cả, thông tin tủ trưng bày trái cây cũ Bước 3 Thỏa thuận được mức giá thu mua kệ trưng bày phù hợp. Thanh toán tiền thu mua cho khách hàng. Bước 4 Tiến hành hẹn ngày đến tháo dỡ, vận chuyển ngay trong ngày để khách hàng có thể tiết kiệm thời gian tối Đồ cũ Tiến Lên thu mua kệ trưng bày trái cây cũ như thế nào?AnswerBiết được những khó khăn mà khách hàng đang gặp phải, Đồ cũ Tiến Lên gửi đến bạn dịch vụ thu mua kệ trưng bày trái cây giá tốt. Chúng tôi được biết đến là đơn vị chuyên thu mua và thu mua đồ dùng, thiết bị cửa hàng uy tín. Với mục đích hỗ trợ khách hàng một cách nhanh chóng nhất, giúp khách hàng bán lại sản phẩm với giá cao nhất, Tiến Lên luôn nỗ lực mang đến các dịch vụ với quy trình thu mua đơn giản, nhanh chóng cũng như chuyên nghiệp nhất. Cùng tham khảo các phần tiếp theo để có cái nhìn cụ thể Vì sao thu mua kệ trưng bày trái cây cũ?AnswerDo là đồ dùng chuyên phục vụ cho việc kinh doanh lâu dài nên chất lượng của tủ trưng bày trái cây được yêu cầu khá cao. Vì thế các cửa hàng đồ cũ thường bán thanh lý được nhiều tủ trưng bày trái cây. Khi sử dụng dịch vụ này, chủ cửa hàng sẽ tìm được cho mình những chiếc tủ trưng bày còn tốt với mức giá ưu đãi. Bên cạnh đó, các chủ cửa hàng đang muốn ngừng hoạt động cũng có thể dễ dàng thu mua đồ dùng để lấy lại một phần vốn mà mình đã đầu tư. Đối với các khách hàng mới vừa mở cửa hàng, hay các khách hàng tiêu dùng thông thường, họ cũng sẽ tiết kiệm được một khoản khi mua lại các sản phẩm cũ của cửa hàng trái Cũ Tiến LênĐịa chỉ 1 167/5 Huỳnh Văn Nghệ, Gò Vấp Địa chỉ 2 Ấp Hưng Hạnh - X. Long Hưng - TX. Gò Công - Tiền Giang Hotline Quận 5 0932747963 E-mail docutienlen Website Một vấn đề lớn nan giải đặt ra đối với việc sản xuất trái cây ở đồng bằng sông CửuLong là hiện chưa có phương án thoát lũ có hiệu quả tại các vùng cây ăn trái vào mùa lũ gây thiệt hại rất lớn tới cây ăn trái cũng như đời sống của bà con nông lại, hoạt động sản xuất trước thu hoạch có ảnh hưởng rất lớn tới trái cây sau thuhoạch về mặt chất lïng, số lượng bò loại hay giảm giá trò khi được thương mại hóa . Khâu thu hoạch trái cây.♦Xác đònh thời điểm thu hoạch đây là giai đoạn rất quan trọng vì nếu thuhoạch sớm thì không đạt được yếu cầu về màu sắc, chất lượng, độ ngọt,...nếu quá trễ thì trái cây dễ bò hư trong quá trình vận chuyển, thu hái. Nhìn chung, bà con nôngdân xác đònh thời điểm thu hoạch dựa vào thò giác, xúc giác, khướu giác, .. Trong khi theo quy đònh tại thò trường EU, yêu cầu tất cả các loại trái cây nhập khẩu đều phảiđạt độ chín đồng loạt khi nhập vào thò trường này .♦Kỹ thuật thu hoạch Hầu hết các nhà vườn dùng các dụng cụ thô sơ que, gậy, các sọt tre .... khi thu hoạch trái cây. Vì vậy, tổn thất khi thu hoạch rất lớn tráicây bò dập, nát hay ngay cả khi thu hái bằng tay thì bà con cũng sơ ý để trái cây rơi xuống đất. Mặt khác , hiện còn thiếu các phương tiện kỹ thuật cần thiết xe nâng đểhái trái, các sọt nhựa để đựng và vận chuyển trái cây nhằm tiết kiệm chi phí.... Hiện nay, việc thu hoạch sản phẩm cây ăn trái còn thủ công nên tỷ lệ hao hụt rất cao,bình quân 4-5.♦Bảo quản trái cây sau thu hoạchlà khâu đầu trong lónh vực công nghệ sau thu hoạch bà con nông dân hầu như không chú ý tới việc bảo quản trái cây tươisau khi thu hoạch, do đó ảnh hưởng rất nhiều đến độ tươi của trái thiếu các phương tiện kỹ thuật cần thiết làm lạnh trái cây trước khi bán cho các vựa hay mangtới các nhà ra , Từ thực trạng phân tích như trên dẫn tới việc năng suất trái cây của Việt Nam còn thấp so với các nước trong khu vực , cũng như chuẩn trung bình trênthế giới . Ví dụ như , năng suất dứa của Việt Nam chỉ đạt bình quân 13 tấnha , trong khi đó năng suất dứa của Thái Lan đạt tấn ha …..[Nguồn 1] Quá trình thu mua trái cây . ♦ Thiếu sự tập trung và thống nhất, chưa có hiệp hội trái cây nên các doanh nghiệp lớn nhỏ đều tự tìm trái cây thu mua xuất khẩu, mạnh ai nấy làm, thiếu sựđiều phối, phân đònh thò trường cũng như mặt hàng... Có thể tòm tắt quá trình thu mua trái cây tươi xuất khẩu qua mô hình sauBảng Quy trình thu mua trái câyTrạm thu mua của các cônChế biến hoặc xử lg ty quốc ý trái câyNhà sản xuất Chủ yếu là nhàCác vựa trái câQua mô hình trên, ta nhận thấy sự thiếu đồng bộ trong quá trình thu mua tráicây xuất khẩu tất yếu dẫn tới sự cạnh tranh giữa các công ty trong nước với nhau để xuất khẩu trái cây các công ty TNHH chủ yếu xuất khẩu trái cây Quá trình vận chuyển trái cây xuất khẩu Quá trình vận chuyển trái cây gặp rất nhiều khó khăn khi đòa bàn thu muaphân tán. Mặt khác, hiện tại nền sản xuất trái cây hàng hóa Việt Nam còn thiếu rất nhiều những phương tiện vận chuyển hữu hiệu nhằm đảm bảo chất lượng trái câytrên đường vận chuyển, giảm chi phí vận chuyển từ đó tạo điều kiện giảm giá thành xuất khẩu. Ngoài ra, do đặc thù của ĐBSCL có hệ thống sông ngòi chằng chòt , nênvận chuyển trái cây chủ yếu bằng phương tiện đường thuỷ chiếm 85 nên thờigian bảo quản khó khăn, làm giảm chất lượng sản phẩm. [ 35] Các vật dụng trênXuất khẩu y hay tưCác công ty trách nhiệm hữu hạnXử lý trái cây tươiBán lạichỉ thích hợp cho việc vận chuyển với cự ly ngắn . Hơn nữa, khi xuất khẩu trái cây sang thò trường EU thì trái cây phải để chung với các hàng hóa khác vì thế sự vađập, làm ảnh hưởng bao bì trái cây là điều không thể tránh Công nghệ sau thu hoạch trái cây Công nghệ sau thu hoạch CNSTH là khâu yếu nhất của ngành nông nghiệp nướcta, trong đó công nghệ sau thu hoạch cây ăn trái là yếu nhất. Cụ thể, sự yếu kém thể hiện ở những mặt sau♦ T ổn thất sau thu hoạch rau quả cả nước là 10-15 từ 1,2-1,5 triệu tấnnăm. Đôi khi tỷ lệ này lên tới 20-30năm . Đây là một số liệu đáng báo động .Theo các chuyên gia, nguyên nhân dẫn tới tình trạng trên có rất nhiều vấn đề không cóphương tiện vận tải, bao gói hợp lý 10, bò thối do sử lý đóng gói 20 và kỹ thuật bảo quản là một trong những nguyên nhâ chủ yếu. Theo các số liệu thống kêcủa FAO, Việt Nam mất mát ước tính khoảng tấnnăm , tương đương với giá trò từ 500 triệu đến 700 triệu USD .♦ Năng lực chế biến còn rất xa vời so với tiềm năng của ngành trái cây. Công nghệ sau thu hoạch tại Việt Nam hiện còn rất hạn chế , chỉ có khoảng 50nông sản được chế biến ,còn lại là sơ chế và tiêu thụ dạng tươi sống”. Tỷ trọng quả chế biến chỉ chiếm 3-5 so với khối lượng nguyên liệu hiện có .Hiện nay côngnghiệp chế biến rau quả cả nước có 17 nhà máy, trong đó 12 nhà máy sản xuất đồ hộp, tổng công suất tấn năm, 5 nhà máy đông lạnh, tổng công suất năm. Ngoài ra, còn một số cơ sở chế biến rau quả với quy mô nhỏ, có công suất từ 10-15 ngàn tấn1 năm. Nếu tính thêm một số nhà máy 100 vốn nước ngoài hayliên doanh đang xây dựng hoặc đưa vào hoạt động tấn1 năm thì tổng công suất toàn ngành chế biến chỉ khoảng tấn1 năm. Nếu so sánh với chỉ riêngsản lượng trái cây cả nước năm 2004 khoảng 4 triệu tấn 1 năm thì khả năng còn rấthạn chế khi sử dụng công suất hiện có thì khả năng đáp ứng của ngành công nghiệp chế biến quả chỉ khoảng 2,5 so với tổng sản lượng 8,2 triệu tấn rau quả.♦Máy móc, thiết bò chế biến có trình độ công nghệ rất lạc số sử dụng thiết bò chưa cao, tuy gần đây đã có đầu tư mới cho công nghệ chế biến quảnhưng thực sự chưa tương xứng với trình độ phát triển trong sản xuất trái cây. Hệ số đổi mới thiết bò là 7 năm chỉ bằng 12-13 mức trung bình của Thái Lan vàMalaysia. Có thể thâu tóm sự lạc hậu của công nghệ rau quả Việt Nam qua bảngsauBảng Công Nghệ Chế Biến Rau Quả Việt Nam [5 ]CÔNG NGHỆNăm sản xuất chế tạo Trước 1Sau 1 Giai đoạn90 10Qua bảng số liệu trên, ta nhận thấy một sự yếu kém về trình độ công nghệ ngànhrau quả chế biến sự phát triển công nghệ rau quả chỉ nằm ở giai đoạn 2-3 trong 7 giai đoạn phát triển công nghệ.♦Các sản phẩm chế biến rất đơn điệu về mẫu mã, chất lượng sản phẩm kém, không đạt độ an toàn về vệ sinh thực phẩm,... Hiện nay việc sử dụng tiêuchuẩn chất lượng cho mặt hàng này hầu như không có hiện chỉ có 19 TCVN cho đồhộp rau quả và quy đònh các chỉ tiêu chất lượng và phương pháp thử [13]. Đây thựcsự là khó khăn lớn cho ngành tiêu thụ sản phẩm đặc biệt là xuất khẩu. ♦Công tác nghiên cứu công nghệ sau thu hoạch cũng chưa được quan tâm đúng mức và không được coi trọng, lại chưa toàn diện mới chỉ có nghiên cứu kỹthuật chế biến, bảo quản còn các vấn đề khác như bao gói, phân loại phương tiệnvận chuyển và các công nghệ chế biến hiện đại khác như công nghệ bảo quản chânkhông, công nghệ sấy thăng hoa,... thì lại chưa ai nghiên cứu kỹ. Khâu xuất khẩu trái câyĐây là khâu cuối cùng của một quy trình khép kín trước khi xuất trái cây sang thòtrường các nước. Thực tiễn tham khảo và khảo sát cho thấy nổi cộm một số vấn đềsau Hiện nay hầu như các thiết bò xử lý đạt tiêu chuẩn hoàn toàn không có ở ViệtNam. Điều đó đồng nghóa với việc chúng ta không thể xuất khẩu trái cây ra thò trường thế giới, đặc biệt là “chợ” trái cây EU. Ngoài vấn đề xử lý trái cây, còn cócơ sở vật chất cho bảo quản trái cây như các nhà đông lạnh, xe đông lạnh, nhà đóng gói còn bộc lộ nhiều yếu Giá cả mặt hàng trái cây CHòa bạn Bạn tham khảo bài này nhé, cách người ta đưa trái cây đến vs người tiêu dùng Ông tên thật là Nguyễn Văn Thương, ở ấp Tân Thới, xã Sơn Định, huyện Chợ Lách tỉnh Bến Tre nhưng bà con nhà vườn ở xứ trái cây nổi tiếng này thường gọi là Năm Thượng. Từ nhiều năm nay, ông thu mua trái cây từ hàng trăm vựa trái cây, nhà vườn các tỉnh Bến Tre, Tiền Giang, Vĩnh Long… để phân loại, đóng gói cung cấp cho hệ thống các siêu thị ở TP Hồ Chí Minh như Metro, MaxiMark… với thương hiệu TtT. Một thời lận đận Về "vương quốc trái cây Bến Tre" hỏi vựa trái cây Năm Thượng hầu như ai cũng biết. Bởi hàng chục năm nay ông là thương lái trái cây nổi tiếng của huyện Chợ Lách. Tôi theo Năm Thượng đến vựa trái cây của anh bên bờ sông Tiền. Trời đã xế chiều nhưng công việc nơi đây vẫn tất bật. Tốp thì mua hàng của nhà vườn, của thương lái mang đến, tốp chọn lựa, phân loại, còn tốp khác khuân vác trái cây xuống ghe để sang sông, đưa lên xe… Hỏi chuyện vui buồn nghề thương lái trái cây, Năm Thượng cho biết "Tôi xuất thân từ nhà vườn. Nhưng đến năm 1996, thấy xuất khẩu nhãn sấy khô sang Trung Quốc "có ăn" nên gom góp tiền tích lũy từ 5 công vườn chôm chôm để đầu tư 6 lò sấy nhãn. Mỗi ngày, các lò sấy của tôi cần đến cả trăm tấn nhãn tươi, sấy được 30 tấn nhãn khô để cung cấp cho thị trường Trung Quốc. Đang làm ăn ngon lành, đến năm 2000, có hai người lái buôn đến đặt nhãn sấy khô trị giá 500 triệu đồng, hợp đồng giao hàng xong, thanh toán tiền ngay. Tưởng chuyến này làm ăn phát đạt rồi nhưng không ngờ khi nhận đủ hàng, họ đi biệt tăm. Quá xót của, tôi lần theo địa chỉ trong hợp đồng, lặn lội tìm tận nơi cư ngụ của hai kẻ ăn quịt, nhờ chính quyền can thiệp nhưng họ ra điều kiện "muốn giải quyết phải chia 50-50". Giải quyết kiểu như vậy coi như bó tay. Tôi bỏ về…" . Gia tài gom góp được đã bị cướp mất nhưng Năm Thượng không nản lòng. Không còn tiền để thu mua nhãn sấy, Năm Thượng tận dụng các lò sấy nhãn sẵn có để sấy mướn. Có được một chút vốn, anh chuyển sang nghề thương lái trái cây ở chợ. Hàng ngày, Năm Thượng thu mua trái cây của nhà vườn như cam, quít, bưởi… rồi mang đến bán lại cho các chợ đầu mối ở TP Hồ Chí Minh. Tuy giá trái cây ở các chợ đầu mối chênh lệch cao so tại nhà vườn Chợ Lách nhưng đến khi bắt tay vào việc mua bán kiếm lời thì không phải dễ dàng. Năm Thượng, bộc bạch "Thấy buôn bán trái cây ở chợ dễ ăn như vậy chứ khó nuốt lắm! Hôm nào, đắt chợ thì kiếm sống được, còn hôm nào đắt vườn, ế chợ là thua. Các vựa ép đủ điều, vừa bị ép giá, vừa chậm trả tiền. Buôn bán trái cây ở chợ một thời gian, thấy nhiều rủi ro quá, tôi chuyển sang cung ứng trái cây cho siêu thị. Nhưng mà đưa được trái cây vào siêu thị thì gian nan lắm! Vì qui cách trái cây bán vào siêu thị rất khắt khe, vừa phải có chất lượng, ngon, vừa phải bảo đảm an toàn thực phẩm. Lúc đầu, do không có kinh nghiệm nên trái cây của tôi bị siêu thị dạt đến 30%. Thật nhót ruột nhưng cũng phải bấm bụng chịu. Nếu nản lòng thì không buôn bán được. Ngược lại, có thuận lợi là khi siêu thị ăn hàng rồi thì mình có số lượng ổn định và bán được giá cao…" . Đến thời quả ngọt Qua nhiều năm cung ứng trái cây cho hệ thống siêu thị, trái cây miền Tây với thương hiệu "TtT" Trần Thị Tư- tên chủ doanh nghiệp của vựa trái cây Năm Thượng của vựa trái cây Năm Thượng đã chiếm được thị phần khá lớn trong các siêu thị ở TP Hồ Chí Minh. Ban đầu, mỗi ngày Năm Thượng chỉ cung ứng cho siêu thị 1-2 tấn trái cây các loại, rồi tăng lên 5-7 tấn. Những ngày Tết đến tăng đến hàng chục tấn. Giao dịch mua bán trái cây giữa vựa trái cây Năm Thượng với các siêu thị cũng hiện đại, các đơn hàng đều qua e-mail. Căn cứ vào đơn hàng của các siêu thị gửi qua e-mail, vựa trái Năm Thượng thu mua, phân loại, vận chuyển giao hàng tận nơi. Thế mạnh của vựa trái cây Năm Thượng là biết cách chọn lọc trái ngon, bắt mắt, an toàn từ các vườn cây ăn trái đặc sản của miền Tây Nam bộ như bưởi da xanh, măng cụt, bòn bon Cái Mơn, sầu riêng hạt lép… để cung ứng cho các siêu thị. Trái cây của Năm Thượng có nhãn mác thương hiệu đàng hoàng, mỗi loại có nhãn hiệu "TtT" riêng biệt, rất dễ nhận biết. Vì thế, các siêu thị dễ dàng chấp nhận ăn hàng. Khi được hỏi, làm thế nào TtT chinh phục được khách hàng và chiếm lĩnh thị trường trái cây trong hệ thống siêu thị? Năm Thượng cầm trái bưởi da xanh lên, nói "Nghề mua bán trái cây khó lắm! Muốn làm được mình phải có kinh nghiệm. Như cầm trái bưởi này hoặc nhìn trái cam kia là phải biết nó ngon hay không. Hay nhìn trái măng cụt, trái sầu riêng phải biết trong ruột nó thế nào, măng cụt có mủ hay không, sầu riêng có sượng, có lạt không. Vì tiêu chuẩn trái cây ở siêu thị rất cao nên mình không đáp ứng sẽ khó bán được. Cái khó của siêu thị nữa là khi mình đã ký hợp đồng rồi thì không thể hủy. Vì vậy, dù khó khăn thế nào, có bị lỗ cũng phải thực hiện đúng hợp đồng, chứ không thì bị phạt nặng hơn". Khi tôi hỏi tiêu chuẩn trái cây vào siêu thị khó như vậy thì nhà vườn làm sao đáp ứng? Năm Thượng tự tin "Mình lấy tiêu chuẩn siêu thị nói rõ cho nhà vườn biết là trái cây phải đặt chất lượng hàng đầu, không phun xịt những hóa chất bị cấm. Được như vậy thì mua với giá cao hơn giá thị trường 10-15%. Với cách cung ứng cho siêu thị như vậy buộc nhà vườn phải nâng chất lượng, giá trị trái cây lên cao hơn và lợi nhuận của họ cũng cao hơn". Ông Trần Văn Thành, ấp Long Tân, xã Sơn Định, huyện Chợ Lách Bến Tre, vừa là chủ vườn, vừa là thương lái trái cây, nhiều năm nay bán trái cây cho vựa trái cây Năm Thượng, bộc bạch "Biết được tiêu chuẩn trái cây của vựa Năm Thượng nên khi mua trái cây của bà con nhà vườn hay cây trái của mình trồng, tôi đều chú ý lựa chọn trái to, đẹp, ngon để bán. Tôi không phải là lái trái cây chuyên nghiệp nhưng qua nhiều năm bán trái cây cho Năm Thượng, chưa bao giờ bị chê không đạt yêu cầu. Tôi thấy nếu liên kết giữa nhà vườn-thương lái-siêu thị thì nhà vườn không phải lo giá cả bấp bênh, không phải lo được mùa mất giá. Tiền bạc kịp thời, cân đong đàng hoàng. Mình mua trái cây của bà con nhà vườn cũng có tiền mặt trả ngay". Bây giờ, trái cây thương hiệu TtT của Năm Thượng không phải cầu cạnh siêu thị như trước đây nữa. Ngược lại, nếu không có trái cây TtT từ vựa Năm Thượng, các siêu thị thiếu trái ngon của ĐBSCL để bán. Ngoài kênh phân phối siêu thị, vựa trái cây Năm Thượng còn đóng gói gửi ra Hà Nội. "Năm nay, tin đồn trái cây Trung Quốc có nhiều hóa chất bảo quản độc hại ai cũng ngại ăn nên trái cây ĐBSCL năm nay được dịp lên ngôi. Các siêu thị, các chợ đầu mối TP Hồ Chí Minh, Hà Nội… đặt hàng làm không kịp giao". Năm Thượng cho biết. Hiện nay, trái cây ĐBSCL chưa được quy hoạch, vẫn còn trồng nhỏ lẻ, manh mún. Việc thu mua, vận chuyển của thương lái khó khăn nên tốn nhiều chi phí, nhà vườn khó bán được giá cao. Như TS. Nguyễn Minh Châu, Viện trưởng Viện cây ăn quả miền Nam, đã từng cảnh báo "ĐBSCL có nhiều trái ngon nhưng nghịch lý là thị trường tiêu thụ bấp bênh. Muốn cải thiện tình hình này, phải thay đổi tận gốc, phải bắt đầu từ tổ chức lại sản xuất, xây dựng vùng chuyên canh lớn trái cây đặc sản và có sự hợp tác giữa sản xuất và tiêu thụ nhằm tăng số lượng cung cấp, ổn định về chất lượng và hạ giá thành sản phẩm. Chỉ có tổ chức lại sản xuất thì trái cây ĐBSCL mới đủ sức cạnh tranh, còn cứ để manh mún, nhỏ bé như hiện nay thì đầu ra tiếp tục còn lao đao. Vì chất lượng không ổn định, giá thành cao và vì không có hàng cung cấp khi có doanh nghiệp cần mua số lượng lớn!…".

tìm nhà thu mua trái cây