☕ Robusta là cái tên không còn xa lạ đối với dân sành uống cà phê ở Việt Nam. Robusta có hương vị đặc biệt gồm vị đắng đậm đà, chua thanh dịu nhẹ, vị ngọt tự nhiên cùng với mùi thơm nồng nàn khi pha. bạn nên cho 1-2 hạt muối tinh vào ly cà phê đã pha tăng thêm Tỷ lệ muối, sữa, cà phê sẽ quyết định hương vị của thức uống. Nếu cho quá nhiều muối, vị mặn sẽ lấn át vị béo, thơm của cà phê, sữa. Ngược lại, nếu quá nhiều cà phê hay sữa, thức uống sẽ rất đắng hoặc rất ngấy. Nếu có dịp đến Huế, hãy dành thời gian để thưởng thức đồ uống độc đáo này. Cà phê thường không được lọc hoặc chỉ lọc qua một cái rây, và ở trong các nhà hàng, có thể được phục vụ kèm theo là bạch đậu khấu, quế và đinh hương. Ở một số vùng nông thôn, người ta có thể cho thêm ít muối để giảm vị đắng. Cà phê Espresso của Ý Lượng natri này tương đương với khoảng 1 muỗng cà phê muối ăn thông thường. Những người bị huyết áp cao nên hạn chế lượng natri, dưới 1500 mg mỗi ngày. Muối chứa 40% natri. Một số lượng muối nhất định có chứa lượng natri sau đây: - 1/4 muỗng cà phê muối: 575 mg natri Cho 30g cà phê vào nồi inox + 5g baking soda. Cho nước sôi đã nấu vào nồi inox. Đun sôi hỗn hợp trên khoảng 5 phút, tắt bếp. Làm nguội nhanh hỗn hợp trên bằng cách thêm 500-600ml nước lọc tinh khiết ( chai nước tinh khiết trong tủ lạnh ) Kiểm tra nhiệt độ để đảm bảo Cà phê muối Dr.Muối - SaltCoffee hương vị "quen mà lạ". Đây là cà phê hòa tan 4 in 1 được chiết xuất từ 100% hạt cà phê Việt Nam được trồng tại các tỉnh miền Trung Tây Nguyên - Thiên đường của cà phê hạt. Ngoài ra, trong cà phê muối còn có cả đường, bột kem và Cà phê vợt ở đường Phan Đình Phùng là địa điểm quen thuộc với nhiều người yêu thức uống này - Ảnh: Đức Noise. Vài năm trước, những hàng cà phê vợt như Ba Lù, Phan Đình Phùng, Chú Thanh vẫn chỉ tiếp đãi những vị khách lân cận. Không phải tiểu thương chợ Phùng Trong khi chờ cafe nhỏ giọt, dùng máy đánh sữa đánh bông hỗn hợp gồm 5 gam muối với 200 ml kem béo thực vật trong khoảng 2 - 3 phút. Bước 5: Thành phẩm Cho vào tách cà phê đã pha 25 ml sữa đặc và 15 - 20 ml hỗn hợp kem mặn đã được đánh bông lên trên cùng của ly và bạn đã có cho mình một ly cafe muối ngon lành. 4. Lưu ý khi pha chế cà phê muối App Vay Tiền Nhanh. 1. Cà phê muối là gì? 2. Cách làm cafe muối tại nhà đơn giản 3. Top 3 quán cafe muối Hà Nội ngon nhất Neo Cafe – Cà phê muối Hà Nội ngon nhất Gạt Tàn Coffee – Tiệm cafe muối hoài cổ Salt Mate – Cà phê muối của cô chủ gen Z 4. Top 3 quán cafe muối Huế ngon nhất Quán cà phê Muối Laph Coffee Mô Coffee 5. Top 3 quán cafe muối Đà Nẵng ngon nhất Cà phê Muối Huế – N cafe Cafe Muối Xóm Nội Chupchip Coffee – 2 Tháng 9 6. Top 3 quán cafe muối Sài Gòn ngon nhất Tiệm Kiết Hue Cafe Roastery LiHu Garden 7. Những câu hỏi thường gặp về cà phê muối Uống cafe muối có béo không? Cà phê muối bao nhiêu calo? Uống cafe muối có bị say cà phê không? 8. Tổng kết “Cà phê muối ư? Chắc là mặn lắm nhỉ?”. Đây hẳn là thắc mắc của những bạn chưa từng thưởng thức cafe muối. Không chỉ đơn thuần là sự kết hợp giữa cà phê và muối, đây còn là một trải nghiệm thưởng thức cafe đầy độc đáo và hấp dẫn. Một khi đã thử, rất có thể bạn sẽ “nghiền” hương vị của sự kết hợp siêu lạ này đấy. Hãy cùng Quán cafe đi khám phá xem cafe muối là gì và top 3 quán cà phê muối Hà Nội, Đà Nẵng, Huế, và Sài Gòn xem nơi đâu có cafe muối ngon với giá thành hợp lý nhất nhé! Cà phê muối Salt coffee là sự kết hợp giữa hạt cà phê và muối trong quá trình pha chế. Khi kết hợp với muối, vị đắng của cafe được trung hòa, làm tăng thêm độ béo ngậy của kem hoặc sữa đặc, tạo nên một ly cafe muối với hương vị mới lạ và thú vị. So với các nguyên liệu như đường và sữa, muối thân thiện hơn với sức khỏe của con người. Thêm muối vào cà phê là một cách hiệu quả để bổ sung các chất điện giải cho cơ thể, vì hạt cà phê tự nhiên có hàm lượng natri thấp, và uống cà phê có thể làm mất đi các khoáng chất cần thiết. Do đó, uống cà phê muối không chỉ mang lại hương vị thơm ngon mà còn có nhiều lợi ích cho sức khỏe của người dùng. 2. Cách làm cafe muối tại nhà đơn giản Cách làm cafe muối tại nhà không hề khó, những nguyên liệu làm cà phê muối bạn cũng có thể dễ dàng tìm thấy trong căn bếp tại chính ngôi nhà của mình. Nếu không có thời gian ra quán để order cho mình một ly cafe muối thì bạn hoàn toàn có thể tham khảo công thức cà phê muối dưới đây của Quán Cafe. Chuẩn bị nguyên liệu & dụng cụ Cà phê xay mịn 25g Sữa đặc 5ml Muối tinh 3g Nước sôi 100ml Đá viên Các vật dụng cần có khác phin cafe, túi lọc, thìa, ly,.. Quy trình/ Cách pha cafe muối Bước 1 Trước khi bắt đầu, hãy làm sạch phin cafe bằng cách tráng rửa với nước sôi. Việc này không chỉ giúp vệ sinh phin mà còn giúp tạo nhiệt độ ấm cho phin, giúp bột cà phê nở đều hơn và cho kết quả tốt hơn. Bước 2 Cho 25g bột cà phê và 7-10 hạt muối tinh vào phin và đảo nhiều lần để trộn đều hỗn hợp. Sau đó, nén hỗn hợp thật chặt. Bước 3 Đổ từ từ khoảng 100ml nước sôi vào phin. Nếu muốn, bạn có thể chia thành 2 đợt, mỗi đợt cách nhau khoảng 2 phút để cà phê được chắt lọc cạn nước. Bước 4 Sau khi cà phê đã được lọc xong, thêm một thìa nhỏ sữa đặc vào cốc và khuấy đều. Cà phê muối sẽ ngon hơn nếu dùng kèm với đá lạnh. Làm theo cách pha cafe muối ở trên, bạn sẽ thu được thành quả là một ly cafe muối thơm ngon chất lượng, chuẩn hương vị xứ Huế. 3. Top 3 quán cafe muối Hà Nội ngon nhất Neo Cafe – Cà phê muối Hà Nội ngon nhất Neo Cafe chủ yếu sử dụng hạt cà phê Arabica cao cấp, vừa thơm vừa đậm đà. Máy pha cafe hiện đại cùng với barista tay nghề cao, đảm bảo đồ uống có chất lượng tốt và đồng đều khi tới tay khách hàng. Các món nổi tiếng của Neo Cafe có thể kể đến như cafe trứng, kombucha, trà ô long kem cheese, cold brew, cà phê kem muối,.. Neo Cafe có món cafe muối Hà Nội ngon nhất Cafe muối của Neo Cafe được làm theo một công thức cà phê muối riêng biệt tạo nên hương vị đặc trưng khó tìm. Khi uống, vị mặn của muối sẽ làm giảm bớt vị đắng của cà phê, để lại sự bùi béo thơm nồng vương vấn trên đầu lưỡi. Dù khó để ngừng lại nhưng cũng không ai nỡ uống một hơi cạn sạch để phải thèm thuồng sau đó. Là một tiệm cafe mạnh về công nghệ nên quá trình thanh toán và đặt hàng ở đây được thực hiện nhanh chóng qua app NeoMenu. Nhờ vậy, mà khách hàng không cần phải xếp hàng chờ đợi lâu, cực kỳ tiện lợi và còn có nhiều khuyến mãi hấp dẫn. CS1 33 Lê Đại Hành, Hai Bà Trưng, Hà Nội. Chỉ đường CS2 35B Nguyễn Hữu Huân, Hoàn Kiếm, Hà Nội. Chỉ đường CS3 109 Chu Văn An, Bình Thạnh, TP. Hồ Chí Minh. Chỉ đường CS4 47 Nguyễn Du, Hai Bà Trưng, Hà Nội Coming soon Giá – FB Neo Cafe Gạt Tàn Coffee – Tiệm cafe muối hoài cổ Nếu bạn muốn trải nghiệm một không gian đậm chất cổ điển thì Gạt Tàn Coffee là điểm đến không thể bỏ qua. Quán nằm tại Hồ Trúc Bạch với không gian mở, đem lại cảm giác yên bình và thư thái như đang thưởng thức cafe muối trong ngôi nhà của mình vậy. Phong cách thiết kế mang đậm dấu ấn hoài cổ của Gạt Tàn Coffee khiến bạn liên tưởng đến phố cổ Hội An hay Sài Gòn xưa. Ở đây, nổi tiếng nhất là món Cà phê muối, thức uống sánh mịn, có vị ngọt béo đậm đà, mang lại cho bạn cảm giác mới lạ và thích thú. CS1 114 Trấn Vũ, Trúc Bạch, Ba Đình, Hà Nội. Chỉ đường CS2 2B Văn Cao, Ba Đình, Hà Nội. Chỉ đường Giá – FB Gạt Tàn Coffee Tiệm cafe muối Gạt Tàn coffee Salt Mate – Cà phê muối của cô chủ gen Z Salt Mate là một thương hiệu cà phê muối được sáng lập bởi Cao Thanh Huyền – một cô gái Genz tài năng và sáng tạo. Với niềm đam mê khám phá hương vị gốc, Huyền đã trải nghiệm và tìm hiểu về cafe muối truyền thống tại thành phố cổ Huế. Sau chuyến đi, Huyền đã thu lượm được công thức cà phê muối với hương vị “gần chuẩn vị Huế” nhất. Để phù hợp với khẩu vị người Hà Nội, Huyền điều chỉnh giảm bớt đi lượng muối để cho tổng thể hương vị cân bằng hơn. Ngoài salt coffee “signature”, Salt Mate còn có món trà sữa nướng kem trứng và croissant giòn thơm ngàn lớp chấm cùng siêu ngon. CS1 Số 5 Phố Lý Thái Tổ, Hà Nội, Việt Nam. Chỉ đường CS2 Số 248A Yên Hoa, Tây Hồ, Hà Nội. Chỉ đường Giá – FB Salt Mate Tiệm cafe muối Salt Mate 4. Top 3 quán cafe muối Huế ngon nhất Quán cà phê Muối Nằm tại địa chỉ Nguyễn Lương Bằng, Quán cà phê Muối được biết đến là quán cafe muối đầu tiên tại Việt Nam. Nguyên liệu làm cà phê muối ở đây vô cùng đơn giản gồm cà phê, muối và sữa đặc. Kết hợp với phương pháp pha phin truyền thống, hương vị cafe muối ở đây đậm đà, vừa ngọt vừa béo hòa lẫn với vị đắng của cà phê, dễ uống và đậm chất Huế. Ngoài ra, khách hàng cũng có thể thưởng thức các món khác như cafe đen, bạc xỉu,.. Địa chỉ 10 Nguyễn Lương Bằng, Tổ 3, Thành phố Huế. Chỉ đường Giá – Tiệm cafe muối đầu tiên Laph Coffee Với không gian mở và tầm nhìn ra phố, Laph Coffee mang lại cho khách hàng cảm giác thoải mái và rộng rãi. Thiết kế quán được chăm chút đến từng chi tiết, mang những nét tinh tế và hiện đại. Đặc biệt, Laph Coffee nổi tiếng với hương vị cafe muối đậm đà, không quá béo và đậm vị cà phê. Đây chắc chắn là tiệm cà phê muối Huế mà bạn không nên bỏ qua. Địa chỉ 4 Trương Định, Vĩnh Ninh, Thành phố Huế. Chỉ đường Giá – FB Laph Coffee Laph Coffee có món cafe muối ngon Mô Coffee Mô Coffee là một quán cà phê được đặt tên theo phong cách đậm chất Huế. Quán được thiết kế gồm 2 tầng với màu nâu gỗ chủ đạo. Không gian thích hợp để học tập, làm việc hay gặp gỡ với bạn bè. Mô Coffee phục vụ nhiều loại thức uống như nước ép hoa quả, sinh tố trái cây hay trà thảo mộc giúp khách hàng thư giãn. Nhưng đặc biệt nhất, vẫn là món cafe muối đậm đà ngon tuyệt. Địa chỉ 4 Nguyễn Thị Minh Khai, Phú Nhuận, Thành phố Huế. Chỉ đường Giá – FB Mô Coffee Mô Coffee – Tiệm cà phê muối Huế hút khách 5. Top 3 quán cafe muối Đà Nẵng ngon nhất Cà phê Muối Huế – N cafe Đây là tiệm cà phê muối Đà Nẵng nức tiếng với hương vị cafe muối “nguyên bản” từ Huế. Không gian tiệm cafe muối online thiết kế tối giản nhưng hài hòa. Nếu bạn muốn khám phá thêm những hương vị mới lạ hơn kết hợp với muối, hãy thử bạc xỉu muối hoặc cacao muối tại đây. Chắc chắn bạn sẽ có một trải nghiệm mang màu sắc xứ Huế đầy thú vị. Địa chỉ 254 Trần Phú, Phước Ninh, Hải Châu, Đà Nẵng. Chỉ đường Giá – FB Cà phê Muối Huế Tiệm cafe muối chuẩn vị Huế Cafe Muối Xóm Nội Nhìn cafe xóm nội, không ai nghĩ đây thực sự là một tiệm cafe vì trông không khác gì một căn nhà bình thường. Thế nhưng, thưởng thức cafe ở đây lại mang cảm giác bình yên đến lạ kỳ. Ngoài cà phê muối, quán còn có những món uống khác như Bạc Xỉu kem béo, Cafe sủi bọt đường nâu, Trà chanh Thái,.. để bạn có thể trải nghiệm và thưởng thức nhiều loại hương vị khác nhau. CS1 259 Hải Phòng, Tân Chính, Thanh Khê, Đà Nẵng. Chỉ đường CS2 408/23/18 Trưng Nữ Vương, Đà Nẵng Giá – FB Cafe Muối Xóm Nội Tiệm cafe muối Xóm Nội Chupchip Coffee – 2 Tháng 9 Nếu bạn là một tín đồ sống ảo thì chắc chắn không thể bỏ qua Chupchip Coffee – quán cà phê muối Đà Nẵng với nhiều góc được decor sống ảo siêu xinh, nhất là vào những dịp Noel hay Tết Nguyên Đán. Hương vị cafe muối ở đây cũng được đánh giá cao với hương thơm đặc trưng và ngọt dịu khá êm. Quán còn có các món uống khác như cacao sữa dừa, trà sữa nướng, trà sữa thái xanh,.. để bạn lựa chọn. Địa chỉ 135 Đường 2 Tháng 9, Hòa Cường Nam, Hải Châu, Đà Nẵng. Chỉ đường Giá – FB Chupchip Coffee Tiệm cafe muối sống ảo 6. Top 3 quán cafe muối Sài Gòn ngon nhất Tiệm Kiết Tiệm Kiết là một địa điểm cà phê muối Sài Gòn nổi tiếng, gây ấn tượng với thực khác bởi những chậu cây cảnh xanh tươi, bàn ghế gỗ mộc mạc và những góc nhỏ xinh xắn được decor chỉn chu. Các bạn trẻ Sài Gòn thường đến đây chạy deadline hoặc để đọc sách, học tập và làm việc trong không gian yên tĩnh. Đặc biệt, nếu bạn là fan của cafe muối, Tiệm Kiết chắc chắn là một địa chỉ không thể bỏ qua. Quán chuyên phục vụ các loại đồ uống pha thêm muối như cà phê kem muối, bạc xỉu muối, chocolate muối, trà ô long kem muối, matcha kem muối,…mang đến cho bạn những trải nghiệm thưởng thức cafe độc đáo và khác biệt. Địa chỉ 24/3 Phạm Ngọc Thạch, Phường 6, Quận 3, Sài Gòn. Chỉ đường Giá – FB Tiệm Kiết Tiệm cà phê muối sài gòn hot nhất Hue Cafe Roastery Cơ sở đầu tiên của Hue Cafe Roastery được mở tại xứ Huế mộng mơ. Nhận được sự đón nhận nồng nhiệt của khách hàng, hiện nay, quán có 2 cơ sở ở Sài Gòn với món chủ đạo là cafe muối. Phong cách thiết kế của quán là sự kết hợp hài hòa giữa những nét hiện đại và nét cổ kính của xứ huế ngày xưa. Một không gian tuyệt vời để thưởng thức những thức uống tuyệt hảo. Một quán cà phê muối Sài Gòn đáng thử! CS 1 67B Xuân Thủy, Thảo Điền, Quận 2, Chỉ đường CS 2 38 Mạc Thị Bưởi, Quận 1, Chỉ đường Giá – FB Hue Cafe Roastery Tiệm cafe muối hoài cổ LiHu Garden Nếu bạn đang tìm kiếm một quán cà phê đẹp, yên tĩnh và ấm cúng để thư giãn thì Lihu Garden SG là một lựa chọn tuyệt vời. Khi bạn bước vào quán, ngay lập tức bạn sẽ bị thu hút bởi một khu vườn xanh mát, đem lại cảm giác thoáng mát và bình yên. Bên trong quán, phong cách trang trí hoàn toàn khác biệt với bên ngoài. Nổi bật với màu trắng sang trọng, kết hợp với nội thất bằng gỗ và tiếng nhạc du dương. Không gian quán thật sự rất đẹp và có nhiều góc cho bạn check-in sống ảo. Món nổi bật ở đây có thể kể đến cafe muối và các loại bánh ngọt. Địa chỉ Block C Scenic Valley 2, Shophouse Nguyễn Văn Linh, P. Tân Phú, Quận 7, TP. HCM. Chỉ đường Giá – FB LiHu Garden Tiệm cafe muối decor đẹp 7. Những câu hỏi thường gặp về cà phê muối Uống cafe muối có béo không? Trong cafe chứa một lượng calo rất thấp, ít hơn 3 calo mỗi khẩu phần một cốc 240m. Ngoài ra, bản thân cafe chứa cafein còn giúp bạn giảm cân và có vóc dáng thon gọn hơn. Tuy nhiên, hàm lượng này sẽ chỉ thấp nếu bạn chỉ uống cafe đen, không dùng thêm đường hoặc sữa. Thế nhưng, nếu chỉ uống cafe đen, bạn sẽ thấy vị đắng có uống. Đây là lúc muối phát huy tác dụng của nó. Thêm muối vào cafe có thể trung hòa vị đắng mà bạn không cần thêm các chất phụ gia khác. Từ đó, có thể kết luận uống cafe muối giúp giảm vị đắng và không làm bạn tăng cân. Cà phê muối bao nhiêu calo? Như đã giải thích ở trên, lượng calo chứa trong cafe đen chỉ có từ 2-3 calo. Bản thân muối không chứa calo nên khi bạn thêm muối vào cafe, điều này chỉ giúp giảm vị đắng mà không làm tăng lượng calo nạp vào cơ thể. Sự tăng lượng calo sẽ chỉ xảy ra khi bạn thêm đường và sữa vào cafe. Việc này có thể tăng lượng calo trong tách cafe lên 140-200 calo. Hy vọng bạn thấy hài lòng với câu trả lời cho cafe muối bao nhiêu calo. Nếu vẫn còn thắc mắc, hãy comment bên dưới cho quán cafe biết với nhé! Uống cafe muối có bị say cà phê không? Say cà phê thường xảy ra khi bạn uống quá nhiều cà phê có nồng độ cafein cao. Cà phê muối không chứa caffeine nhiều hơn cà phê thông thường. Vì vậy nếu bạn uống cafe muối có kiểm soát liều lượng vừa đủ, sẽ không nên gây ra tình trạng say cà phê. Ngược lại, nếu bạn uống quá nhiều cafe muối, có thể gây ra tình trạng say cà phê với các triệu chứng thường gặp như chóng mặt, đau đầu, mệt mỏi, hoặc khó ngủ. Bạn nên uống cafe muối một cách hợp lý và tránh sử dụng quá nhiều có thể gây hại cho sức khỏe của mình. 8. Tổng kết Quán cafe đã giúp bạn trả lời câu hỏi cafe muối là gì và giới thiệu tới bạn Top 3 những quán cà phê muối Hà Nội, Sài Gòn, Đà Nẵng, Huế ngon nhất. Hy vọng bạn sẽ tìm được cho mình quán “ruột” trong số những quán cafe muối mà quán cafe đã review. Chúc bạn có những trải nghiệm tuyệt vời và tận hưởng những giây phút thú vị bên bạn bè và người thân. Đăng bởi Yến LêTừ khoá Cà phê Muối là gì? Bật mí 3 quán Cafe Muối ngon nhất không thể bỏ lỡ Cà phê muối Huế, sự kết hợp giữa tinh hoa đất trời cao nguyên và biển cả tạo nên hương vị tuyệt vời. Vị đắng đậm đà của cafe, mặn mặn của muối quyện trong béo ngậy của kem tươi…như đang chiêu đãi vị giác một bữa tiệc thịnh dung1 Câu chuyện cà phê muối2 Cách pha cà phê muối Nguyên liệu làm cà phê Pha cà phê muối3 Cách pha cà phê muối Lưu ý khi pha cà phê4 Cách uống cà phê muối5 Cà phê muối HuếCâu chuyện cà phê muốiNếu như cà phê sữa đá hay cà phê đen đã quá quen thuộc với người Việt thì cái tên cà phê muối lại có vẻ như chưa được phổ biến lắm. Nhiều người sẽ hoài nghi, thậm chí còn không tưởng tượng được hương vị nó sẽ ra muối thực chất là cà phê được cho thêm một lượng muối vừa phải vào khi pha chế. Muối sẽ gia tăng sự phong phú cho hương vị, dung hòa được vị đắng; muối như chất xúc tác tăng hương vị cafe lên hẳn một đến cà phê muối người ta sẽ nghĩ ngay đến hương vị mằn mặn, đắng đắng. Tưởng chừng như sự kết hợp lạc quẻ, thế nhưng chẳng ai ngờ được sự kết hợp giữa tinh hoa đất trời cao nguyên cùng với biển cả lại tạo nên hương vị tuyệt vời đến thế. Vị đắng đậm đà của cà phê thêm một chút mặn của muối tinh hòa trong sự béo ngậy của sữa. Ai đã từng nếm thử hương vị cà phê muối này sẽ “nghiền” mãi chẳng dứt ra phê muối ra đời như thế nào? Có một số tài liệu cho rằng những người ngư dân đi biển dài ngày, họ không có nước ngọt nên phải dùng nước biển để pha cà phê, từ đó cái tên cà phê muối ra Ethiopia, những người công nhân xưởng tàu đã nghĩ ra cách dùng cafe pha cùng với ít muối như một chất điện giải. Đồ uống này giúp họ bù nước và giữ tinh thần tỉnh táo làm việc trong nhiều báo Interstate Druggist Mỹ lại đưa tin Tiến sĩ William Mỹ đã thêm một lượng muối nhất định vào cafe và bán chúng. Ông nói rằng thêm muối vào cafe đã tạo ra được một hương vị tinh tế hơn, nhờ đó mà doanh thu của công ty ông đã tăng vọt lên đáng ở Việt Nam, cà phê muối được biết đến đầu tiên tại vùng đất cố đô Huế. Khoảng hơn 10 năm trước, cà phê muối được ra đời ở mộ quán cà phê nằm trên đường Nguyễn Lương Bằng và nhanh chóng chinh phục người dân cố đô bởi hương vị khác biệt này. Cho đến nay, nhiều người vẫn không có nhiều thông tin về nguồn gốc thực sự cũng như cảm hứng sáng chế ra cách pha chế cafe độc đáo phê muối ở Huế nổi tiếng lắm, nếu đến Huế mà chưa được thưởng thức hương vị này là bạn chưa thực sự biết đến văn hóa cafe đất cố đô. Người Huế luôn muốn tìm ra một ý nghĩa, một nét đẹp của mọi thứ xung quanh. Ẩm thực không ngoại lệ, cà phê lại càng không. Bởi, cà phê là không gian được sinh ra cho tầng lớp trí thức Huế một thời xưa cũ. Giờ cà phê dẫu rằng đã được biến thể vẫn phải đậm đà, nhiều phong vị như vậy mới được. Cà phê muối như khởi nguồn từ triết lý tình yêu; phải đủ gia vị đắng cay, ngọt ngào, mặn mà thì tình yêu mới trọn pha cà phê muối ngonNếu không có điều kiện đến Huế để thưởng thức cafe muối, bạn có thể học cách pha cà phê muối chuẩn vị theo hướng dẫn dưới đây. Thực chất oha cà phê muối khá đơn giản tuy nhiên vẫn cần một số bí quyết để ly cà phê thơm ngon đúng liệu làm cà phê muốiCà phê 25gSữa đặc 20gNước nóng 100mlMuối tinh 2gKem whipping cream 150gPhin cà phêCốc, thìaMáy đánh kemĐể pha cafe muối, bạn có thể sử dụng bất cứ loại cafe nào nhưng theo các chuyên gia thì cà phê rang xay là ngon nhất. Khi cafe được rang xay đúng độ vẫn giữ được vị thơm đặc trưng tăng thêm phần hấp dẫn cho thức uống cà phê muốiBước 1 Dùng nước sôi tráng cốc và dụng cụ pha cà phê. Việc tráng phin giúp giảm sự chênh lệch nhiệt độ khi pha cafe. Hơn nữa, cốc và phin đã được làm nóng sẽ giúp hạt cafe nở đều hơn, chiết những giọt cafe thơm ngon 2 Cho cafe bột vào phin, dùng nắp cài ấn nhẹ. Rót 40ml nước nóng vào rồi đậy nắp, ủ cà phê rong 2 phút để hạt cafe nở 3 Rót 60ml nước nóng vào phin, ấn chặt nắp cài rồi để cà phê nhỏ giọt đến khi hếtBước 4 Cho kem tươi và muối vào một cái cốc lớn hoặc bát. Dùng dụng cụ đánh kem, đánh tốc độ vừa cho đến khi hỗn hợp bông nhẹ. Bạn mất khoảng 2-3 phút cho quá trình này. Kem mặn cho vào ngăn mát tủ lạnh bảo quản dùng được 2 5 Cho sữa đặc vào cốc cà phê, khuấy cho hòa quyệnBước 6 Cho khoảng 20-25ml hỗn hợp kem mặn ở bước 4 vào cốc cafe rồi thưởng thức ly cafe muối thơm ngon, béo pha cà phê muối ngonLưu ý khi pha cà phê– Không dùng 1 loại cafe mà nên pha trộn nhiều loại cafe với nhau sẽ ngon hơn– Nên dùng phin nhôm thay vì phin inox bởi phin nhôm dẫn nhiệt tố hơn sẽ cho ly cafe ngon hơn. Nên dùng cốc sứ thay vì cốc thủy tinh.– Tỉ lệ cà phê và nước khi pha thường là 1 cà phê và 4,5 nước– Không dùng nước sôi sùng sục để pha cafe. Nước khoảng 93-95 độ C pha cà phê sẽ ngon VnEpressCách uống cà phê muốiThưởng thức cà phê muối không thể vội vã. Trong thời gian chờ những giọt cafe chậm rãi nhỏ xuống chính là lúc dành thời gian để chiêm nghiệm về cuộc sống. Ly cà phê muối chứa đựng đủ vị đắng, mặn của cuộc muối thực sự có chất gây nghiện bởi khi đã uống lần đầu thì sẽ có lần thứ hai, thứ ba. Vị mặn mòi của muối trung hòa vị ngọt thanh và vị đắng của cà phê. Để tổng hòa lại hương vị là sự béo béo thơm nồng của kem tươi đọng lại trên đầu lưỡi. Cũng vì bản tính xứ Huế không thích sự vội vàng, người ta mới càng có nhiều thời gian để nhấm nháp từng chút hương vị trong ly cà phê muối, vừa chiêm nghiệm về những thông điệp cuộc sống mà món uống của họ gửi đây, Bếp Mina vừa chia sẻ với các bạn về nguồn gốc của cà phê muối và cách pha cà phê muối tại nhà thơm ngon chuẩn vị Huế. Hi vọng bạn có thể tự tay pha những ly cà phê ngon nhất để chiêu đãi gia đình mình. Chúc các bạn thành công!Cà phê muối HuếCà phê muối Huế, sự kết hợp giữa tinh hoa đất trời cao nguyên và biển cả tạo nên hương vị tuyệt vời. Vị đắng đậm đà của cafe, mặn mặn của muối quyện trong béo ngậy của kem tươi...như đang chiêu đãi vị giác một bữa tiệc thịnh soạn. Chuẩn bị 10 phútNấu 15 phútKhẩu phần 1 côc25g cà phê100ml nước nóng20g sữa đặc150g kem tươi3g muối tinhPhin pha cafeCốc, thìaMáy đánh kemDùng nước sôi tráng cốc và dụng cụ pha cà phê. Việc tráng phin giúp giảm sự chênh lệch nhiệt độ khi pha cafe. Hơn nữa, cốc và phin đã được làm nóng sẽ giúp hạt cafe nở đều hơn, chiết những giọt cafe thơm ngon cafe bột vào phin, dùng nắp cài ấn nhẹ. Rót 40ml nước nóng vào rồi đậy nắp, ủ cà phê rong 2 phút để hạt cafe nở 60ml nước nóng vào phin, ấn chặt nắp cài rồi để cà phê nhỏ giọt đến khi hếtCho kem tươi và muối vào một cái cốc lớn hoặc bát. Dùng dụng cụ đánh kem, đánh tốc độ vừa cho đến khi hỗn hợp bông nhẹ. Bạn mất khoảng 2-3 phút cho quá trình này. Kem mặn cho vào ngăn mát tủ lạnh bảo quản dùng được 2 sữa đặc vào cốc cà phê, khuấy cho hòa quyệnCho khoảng 20-25ml hỗn hợp k Đăng lên hoặc tag bepmina nhé!

uống cà phê với muối